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そら豆むきむき

こんばんは、キッチンスタッフSです。

今日は仙台朝市で仕入れてきたそら豆を紹介します。
旬の野菜は安いので調子に乗って2キロも買ってみました。

そしたらなんと!





皮を剥くのに時間がかかる!笑



見た目に反してあまり細かい作業は得意じゃない僕…



でも、美味しい料理にするべく頑張ります。
2キロも剥いたのに大した量にならなかったのはここだけの秘密です(笑)



また何か面白い食材が入ったら更新します!
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NEWフェイス

暖かい日も増えてきた今日この頃ですが、
皆様お花見等外出も増えてきますよね。

前回のブログで新しいテラス席のご紹介をさせていただきましたが
今回は…

新たな白ワイン達!
蜀咏悄_convert_20130428001540

暖かくなり白が美味しい季節となります。
新しく様々な白ワインを揃えさせて頂きました!
もちろん全部イタリアワインで…

産直野菜と白ワイン
そんなイタリア食堂
ostria Bevitrice
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

模様替えしました!!

桜も満開な今日この頃…
みなさんお花見は行きましたか?

Bevitriceは先日模様替えをしまして…

立ち飲み2

テラスが立ち飲みできるようになりました!

まだまだ夜は寒いですが
花見の後に…
締めの一杯に…
もちろんこれからな一杯にも…
オススメです♪



そしてそして!
店内にもこんなものが…

模様替え ワイン

写真だと明るいですが、店内が暗くなってくると
いい感じにスポットが当たってカッコイイ…

これからこの棚にNewワインが続々追加予定でございますっ!
どんなワインが入るかはこうご期待!!
またBlogにて紹介予定でございます♪


それでは今日も美味しいお酒と料理をご用意してお待ちしております。

春来たり…

仙台でも桜が咲き暖かい日も増え
春らしくなってきましたねー!!

3月21日からスタートしましたランチビュッフェも好評で
これからサラダにあう野菜も増えてくるかなと思います♪

ちなみに最近のビュッフェはこんなかんじ…

ランチビュッフェ1
ランチビュッフェ2

ドリンクも野菜ジュースやトマトジュース、ミックスベリージュースなどが仲間入り!
ちなみにスタッフYuuのお気に入りはミックスベリーだったり。

サラダに季節野菜を使った前菜に野菜ジュース…
体の中からきれいになれそうですよねっ。


そしてそして!
BvitriceにはNewスタッフが登場です!!

日野っち&たっくん

新入社員のスタッフNakabayashi♪
ちょっとイケイケになったスタッフHinoとなかよくピース!

『一生懸命頑張るのでよろしくお願いしますっ』
と、とっても真面目ないい子です!

みなさんよろしくお願いしますねっ!

今日は姉妹店Bevitoreが5周年!
Bevitriceも負けじと元気に営業しております!

ご来店お待ちしております。



肉…肉…

皆様こんばんは。
新年度も始まり新しい生活がスタートした方も多いのではないでしょうか?
だんだんと暖かくなり桜の開花ももうすぐですね。

そんな中花粉症の方は大変な季節、そして季節の変わり目となり体調を崩しやすいそんな季節…
皆様にスタミナつけていただきたく、作ってみました!!

DSC_0692001.jpg

自家製ソーセージ&ベーコンです。

乾燥させて燻製して…
ついに完成です!!

見事に肉肉しいです。
DSC_0693001.jpg
DSC_0694001.jpg

自家製ソーセージ&ベーコンはどのような形で登場するのか…
パスタやピザ、前菜等さまざまな形で登場してくれることでしょう!!
今から楽しみです。
メニューには明日から登場予定なのでお楽しみに。

それでは皆様のご来店をお待ちしております。
Profile

港町バル BEVITRICE(ミナトマチバル ベヴトリーチェ)

港町バル BEVITRICE(ミナトマチバル ベヴトリーチェ)
仙台市青葉区中央1-6-25 仙台クリニックビル1F
Tel.022-711-0670
月曜~土曜
ランチ/11:30~14:00
ディナー/17:00~24:00
日曜
ランチ/11:30~15:00
ディナー/15:00~22:00
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