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Today's!!

1月もあと残り少しとなりましたね
道路の脇には溶けずに残った雪がまだまだある状態ですが、なんだか最近日が長くなってきたような…?
季節の移り変わりは本当に早い…少しずつですが春になろうとしているんですね~


食材も春の野菜が出始めました!

こちらは本日の日替わりランチの『鱈のブレゼ ~白ワインソース~』

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ガルニには今時季から出始めのサボイキャベツ!
日本では『ちりめんキャベツ』と言われることが多いようで、サボイキャベツという名前はフランスのサボワというところで改良されたのが由来とのこと!
葉が全面ちりちりとちりめん状になっていてなんだか面白くもあります。


これから春に近づくにつれて美味しい食材がもっともっと増えてきます。
Bevitriceでは旬の食材をフル活用!
お手頃にランチでも楽しめますよ!

是非休憩時間中やお買い物帰りになどなど気軽に立ち寄ってみて下さい♪


そしてお知らせです!
先々週よりBevitriceにNEWスタッフが加わりました!
地元は山形という笑顔が素敵なスタッフtakahashiでございます!!

写真[1]

『みんなが笑顔になれるような料理を作っていきたいです!!』と意気込むスタッフtakahashi。

以後お見知りおきを…!!
ちなみにお話し好きなので見かけたら積極的に話しかけてあげて下さい!!喜びます♪

更に来月から以前よりパワーアップしたあのスタッフも戻って参ります!
皆様お楽しみにー!!



それではスタッフtakagiでした!

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Pick up!!

日増しに寒さが増していきますねー。
寒さが身に染みているYuuであります。

先日ご紹介しました今月のPick upニョッキ。
ドドンッとな。

にょっき


イタリアでは滋養のあるものや重いものを木曜日に食べる習慣があるとか…
ニョッキもそのうちの一つで『木曜のニョッキ』とも言われているとか…

そんなわけで!
Bevitriceでも木曜日はニョッキ大特価!
やっちゃいますよー。


ちなみにこんなのも…

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フルッティ ディ マーレ アソルティ~海の幸の盛り合わせ~

ラングスティーヌのグリルに石巻産牡蠣のアルフォルノなどなど…

シェフMiura渾身の一品でございます♪

是非お早めにっ!
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久しぶりの…

久々にやってきました!!
Sunday live♪

2月3日(日)に『月のカケラ』のお二人に演奏していただきます!
以前も一度Bevitriceで演奏されているそうで…
まだお会いしたことのないスタッフYuuは今から楽しみです♪

ちなみに『月のカケラ』のお二人は
山形のアコーディオンユニットで
ギターKityさんとアコーディオンYUKOさんのDUOに、
今回はゲストでizauraさんがボーカルで参加していただけるとか…

素敵なLiveになること間違いなしですねっ。

そんな今回のLiveの詳細はこちら!

sunday live

    日付:2月3日(日)

    時間:1st 18:30~
       2st 19:30~

アーティスト:『月のカケラ』
            ギター:Kity
        アコーディオン:YUKO
        ゲストボーカル:Izaura

世界の音楽を聴きながら、お食事と共に心休まるひと時を…♪

ご来店お待ちしております!
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寒いこの時季に…必見です

まだまだ寒い日が続きますね。
雪もなかなか溶けず道路も歩きづらく、いつも自転車通勤のスタッフtakagiは諦めて徒歩で通う毎日です。


さて毎月恒例(?)今月のPick upはななななんと!
古代ローマ時代から食されているという『ニョッキ』!!

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シェフがオーダーが入ってから伸ばすニョッキは今が旬のじゃがいもやかぼちゃなどを使い、定番のクリームソースをはじめ趣向を凝らしたこの時季ピッタリな1品です!

もちろん村田自然農場『風天』さんの野菜を使ったヴァーニャ・カウダなどの料理もお勧めです。



またランチでも身体暖まる料理を日替わりでお出ししております!

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[1]
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こちらの画像は一例ですが、リゾットや地養鶏のクリーム煮などなど。
来月からはランチカレンダーでメニュー内容が分かるようになります!要CHECK!!

更に平日限定でセットのコーヒー・紅茶は+100円でなんとおかわり自由に!
ご飯の後に甘いものも食べたいわという方に必見、ホリデーランチにはプチドルチェもついております!



是非Bevitriceでこの寒い冬を乗り切っていきましょう!!
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営業時間変更のお知らせ

大変遅ればせながら…
明けましておめでとうございます。

今年も沢山の方々とここBevitriceで出会えることを
楽しみにしているスタッフ佐藤から
皆様にお知らせがあります。


2月からosteria Bevitriceは
更なる向上と皆様により愛されるお店を目指すため、
毎週月曜日の定休日を頂きます。
火曜日より通常営業となります。

また、明日15日は社内研修の為
ディナー営業をお休みさせて頂きます。
ランチは通常営業しております。


今年も皆様に心温まる料理と楽しく過ごせる空間を提供すべく
考え、学び、日々成長しながら全力で営業していきます!


今年もBevitriceを宜しくお願いいたします。

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Profile

港町バル BEVITRICE(ミナトマチバル ベヴトリーチェ)

港町バル BEVITRICE(ミナトマチバル ベヴトリーチェ)
仙台市青葉区中央1-6-25 仙台クリニックビル1F
Tel.022-711-0670
月曜~土曜
ランチ/11:30~14:00
ディナー/17:00~24:00
日曜
ランチ/11:30~15:00
ディナー/15:00~22:00
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